Pour les amateurs de sensations fortes découvrez toutes les facettes du piment antillais, exhausteur de goût !
- purée de piments végétariens : l'exception du coffret, le piment qui ne pique pas ! Associé au piment fort les saveurs sont complémentaires et l'accord est parfait !
- piments confits : authentique recette les piments confits à l'huile sont parfaits dans la cuisine ou à poser sur la table, on ajoute quelques gouttes d'huile ou on coupe des petits morceaux de piment selon goûts et les plats !
- sauce créole : un condiment à base d'oignons et de piment parfait pour égayer du riz, des pâtes, des légumes ou à la petite cuillère pour les adeptes !
- purée de piment : une pointe de couteau suffit à éveiller les papilles, on utilise celui-ci avec parcimonie !
- on replace le tabasco par la sauce piquante aux piments frais ! Son goutte à goutte permet à chacun de doser la quantité selon ses goûts.