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Beurre Rouge

€6

Une matière grasse végétale colorée naturellement par le roucou, une graine que certaines populations utilisent même en pigment. S'utilise traditionnellement aux Antilles pour le court-bouillon de poisson mais vous pouvez l'utiliser pour toutes cuissons. Le beurre rouge ne donne pas de goût particulier mais ajoutera une touche de couleur à vos plats originale et appréciée !

Idées Recettes : Filet de daurade, Bavettes aux échalotes, Gratin de chou-fleur

Ingrédients : Roucou, Paprika, Sel

Contenance : 150 g

Origine : Guadeloupe

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