épicerie-créole

Beurre Rouge

SKU: KOM7

€6

 

Ingrédients : Roucou, Paprika, Sel

Contenance 150 g

Origine : Guadeloupe

Les Bienfaits : 

-Produit Naturel

-Sans Gluten

-Vegan

  • NOTRE RECOMMANDATION

Une matière grasse végétale colorée naturellement par le roucou, une graine que certaines populations utilisent même en pigment. S'utilise traditionnellement aux Antilles pour le court-bouillon de poisson mais vous pouvez l'utiliser pour toutes cuissons. Le beurre rouge ne donne pas de goût particulier mais ajoutera une touche de couleur à vos plats originale et appréciée !

Idées Recettes : Filet de daurade, Bavettes aux échalotes, Gratin de chou-fleur

  • LE PRODUCTEUR

C'est d'abord Pascal, le père de Laura que nous avons rencontré. Passionné et impliqué il nous a parlé de leur vison, de leurs projets et nous a donné envie de partager un bout d'aventure avec eux !

Une belle histoire familiale pour cette fabrique d’épices et de condiments lancée en 1999 en Guadeloupe. Un laboratoire de recherche permet la mise au point de recettes authentiques, savoureuses et pratiques !

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