Les cookies à la vanille de L'Epicerie Créole

Pour 30 cookies chocolat vanille de L'Epicerie Créole- 45 minutes

RECETTE

      1. Préchauffez votre four à température moyenne (140° ou thermostat 4-5).
      2. Dans un grand récipient, mélangez bien les sucres et le beurre ramolli à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Ajoutez l'œuf et mélanger de nouveau.
      3. Par ailleurs, mélangez ensemble la farine, la levure, la cuillère à soupe d'arôme de vanille naturel L'Epicerie Créole, le sel et les pépites de chocolat (et/ou tout autre ingrédient complémentaire : noix, noisettes concassées, raisins secs, noix de coco râpée...).
      4. Incorporez ensuite en deux ou trois fois au mélange précédent, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
      5. Pour former les cookies, préparez à la main des petites boules de pâte de 40 à 50 g. pièce.Disposez vos boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Aplatissez légèrement chaque cookie avant d'enfourner
      6. Il ne vous reste plus qu'à les cuire pendant 15 à 20 minutes, selon votre four.
Après cuisson, l'idéal est d'attendre une quinzaine de minutes avant dégustation, vos cookies seront alors tièdes et parfaitement délicieux.
Les cookies de L'Epicerie Créole

15 commentaires

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TRpObxdawKCWYH 25 novembre 2019

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QmDiNSgUO 22 novembre 2019

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yHQfqZUzsGapiAI 20 novembre 2019

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WBrxQodKGzewqOb 20 novembre 2019

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RWwkzdgeBA 18 novembre 2019

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WiYSOpKAPf 18 novembre 2019

Moi je les garde toujours dans une boite en fer fermée, ca permet de bien les conserver, mais il n’y en a jamais pour longtemps !!

LOULOUTE124 28 octobre 2019

Une tuerie !

Sabine84 28 octobre 2019

J’adore cette recette ! Petite astuce pour redonner du moelleux aux cookies préparés la veille, les repasser au four préchauffé à 5-6 (150°) !

Aimé 28 octobre 2019

J’ai préparé des mini cookies : des boules de pâte deux fois plus petites j’ai laissé cuire 9 minutes. Top pour accompagner le café

Marie-anne 28 octobre 2019

Fondant comme on aime !

Patrice 28 octobre 2019

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