Pour 4 personnes - 35 minutes

1 poivron rouge,  1 piment confit à l'huile L'Epicerie Créole 1 kg de haricots plats 1 oignon 1 chorizo  1 gousse d'ail  1 cuillère à café d'huile des piments confits L'Epicerie Créole

RECETTE

1. Laver et couper les haricots puis faire chauffer les haricots dans l'eau. 
2. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire revenir les oignons, le poivron, et le piments confits de L'Epicerie Créole  coupées en lamelles dans l'huile chaude pendant 5 min puis Ajouter le chorizo. 
3. Incorporer les haricots, (précuits dans l'eau) et quelques gouttes de piments confits L'Epicerie Créole 
4. Cuire à feu vif et remuer constamment pendant 10 minutes. 

La recette peut être également réalisée avec d'autres légumes.