Banane flambée au rhum de L'Epicerie Créole

Pour 4 personnes- 15 minutes

RECETTE

  1. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur.
  2. Faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive. Mettez les bananes à dorer 2 min de chaque côté à feu moyen en les saupoudrant le sucre pendant la cuisson afin qu’elles caramélisent légèrement. Versez le jus d’orange et la cuillère à café d'arôme de vanille naturel L'Epicerie Créole.
  3. Versez le rhum et flambez hors du feu. Servez aussitôt sur des assiettes chaudes.
Pour les plus gourmands, à accompagner avec une boule de glace à la vanille et/ou un peu de crème chantilly ! 

15 commentaires

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